Die kaisin.-Geschichte: Vom Pop-up-Store zur Gastro-Familie mit 11 Standorten und 120 Mitarbeitenden. Mehr dazu in meinem Wochenkommentar, live aufgezeichnet am Suisse Podcast Festival im Kino Frame (jetzt reinhören).
Die kaisin.-Geschichte – Wochenkommentar #77
2017 eröffneten fünf Freunde und ich einen Pop-up-Store und verkauften Poke-Bowls und Sushi Burritos. In der Zwischenzeit wurde aus kaisin. eine Gastro-Familie mit 11 Standorten und 120 Mitarbeitenden. Wie wir dies gemacht haben und welches unsere Herausforderungen waren, gibt es im Wochenkommentar nachzuhören.